Die Klassiker
Speisekarte
Unsere Karte ist klein, aber dafür können wir für jedes einzelne Gericht unsere Hand ins Feuer legen. Qualität vor Quantität – das ist unser Versprechen.
Vorspeisen & Suppen
Beef-Tartare "Classic Style"
€ 16,50 / € 22,50
Toast - klein/groß
Carpaccio vom Rind
€ 18,90
marinierte Eierschwammerl, Rucola, Grana
Kürbis-Curry-Kokos-Schaumsuppe
€ 7,30
Oktopus Salat
€ 19,90
Mozzarella, Tomate, Blattsalat, Mango-Vinaigrette
Petersburger-Ei
€ 17,90
Garnele
Rindsuppe mit Einlage
€ 5,90
wahlweise Frittaten oder Fleischstrudel
Vogerl-Kartoffel-Salat
€ 10,50
Bauernspeck, Ei, Kernöl, Radieschen
Die Klassiker & Wirtshaus Zwick
Beiried Schnitte
€36,90
Speckbohnen, Steakfries, Pfeffersauce
Cordon Bleu vom Schwein
€ 21,00
Butterreis
Gekochtes Rindfleisch
€ 27,90
Röst-Erdäpfel, Bouillon-Gemüse, Schnittlauchsauce, Apfelkren
Goldbrassen-Filet
€ 28,90
"Scharfe Gurke", Röstkartoffeln
Saures Rindfleisch
€ 16,50
Käferbohnen, fein garniert, Kernöl
Steirischer Backhendlsalat
€ 18,50
Mit Kernöl
Vitello Tonnato
€ 19,90
Kapern, Frisee
Wiener Schnitzel vom Schwein
€ 19,50
Petersilien-Erdäpfel
Wirtshaus-Burger
€15,90
Rindfleisch, Cheddar, Salat, Zwiebel-Chutney, Trüffelcreme
Zwiebelrostbraten (von der Kalbin)
€ 32,90
Braterdäpfel, Röstzwiebel
I werd' narrisch, jetzt kochen's vegetarisch
Eierschwammerl Tagliatelle
€ 22,90
Rucola, Grana
Tagliatelle
€ 16,90
Basilikum, Zitronen-Pesto, Grana, Rucola
Tu Felix Austria
"RED CHARLY" Das Rinds-Gulasch
€ 17,90
Nach Hausrezept
Bio Rinds-Leber geröstet
€ 25,90
Reis
Geschmortes Rinds-Züngerl TRIFFT Knuspriges Kalbs-Bries
€ 25,90
Portwein, Erdäpfel-Püree
Schweinsbrüstl
€ 21,90
Sauerkraut, Serviettenknödel
Steirisches Kürbis-Gemüse
€ 17,90
Schafskäse, Serviettenknödel
Süßes Österreich
Crème Brûlée
€ 8,10
Fruchtmark
Hausgemachte Topfenknödel
€ 9,00
mit Zwetschkenröster
Kastanienreis
€ 9,00
Schokosauce, Schlagobers
Schokokuchen
€ 9,50
mit Vanilleeis, Beeren
Weinstub'n Eis-Becher
€ 9,00