Die Klassiker
Speisekarte
Unsere Karte ist klein, aber dafür können wir für jedes einzelne Gericht unsere Hand ins Feuer legen. Qualität vor Quantität – das ist unser Versprechen.
Vorspeisen & Suppen
Beef-Tartare "Classique Style"
€ 16,50 / € 22,50
Toast - klein/groß
Carpaccio vom Rind
€ 18,90
trifft Trüffelpasta, Parmesan, Rucola
Heringssalat
€ 13,90 / € 16,90
fein garniert - klein / groß
Rindsuppe mit Einlage
€ 5,90
wahlweise Frittaten oder Fleischstrudel
Saures Rindfleisch
€ 15,50
Käferbohnen, fein garniert, Kernöl
Süßkartoffel-Curry-Schaumsuppe
€ 7,20
Kren, Croutons
Trüffel-Ei mit Vulcano-Schinken
€ 15,90
Rucola, Parmesan
Vogerl-Kartoffel-Salat
€ 10,50
Bauernspeck, Ei, Kernöl, Radieschen
Die Klassiker & Wirtshaus Zwick
Beiriedschnitte (von der Kalbin)
€ 36,90
Marktgemüse, Steak Pommes, Pfeffersauce
Blutwurst oder Breinwurst
€ 18,90
Sauerkraut, Rösterdäpfel
Cordon Bleu vom Schwein
€ 20,90
Butterreis
Das Gulasch
€ 18,90
Nach Hausrezept
Gekochtes Rindfleisch
€ 27,90
Röst-Erdäpfel, Bouillon-Gemüse, Schnittlauchsauce, Apfelkren
Geröstete Kalbsleber
€ 26,90
Erdäpfel-Püree, Röstzwiebel
Steirischer Backhendlsalat
€ 18,90
Mit Kernöl
Wiener Schnitzel vom Schwein
€ 18,50
Petersilien-Erdäpfel
I werd' narrisch, jetzt kochen's vegetarisch
Mediterranes Linsengemüse
€ 16,90
Schafskäse, Serviettenknödel
Ricotta-Spinat Tortelloni
€ 16,90
Gemüsefond, Grana, Rucola
Wenn der Fisch auf den Karli trifft
Calamares
€ 23,90
Mediterranes Gemüse, Rosmarin-Erdäpfel
Garnelen
€ 29,90
Tomaten-Risotto, Rucola
Garnelen gebraten
€ 18,90
Currykraut, Frisée
Goldbrasse trifft Lachs
€ 30,90
Zitronen-Safran-Fenchel, Erdäpfel-Gnocchi
Lachsfilet
€ 27,90
Curry-Fenchel, Prosecco-Risotto
Miesmuscheln
€ 23,90
Weißweinfond, Pommes
Süßes Österreich
Crème Brûlée
€ 8,10
Fruchtmark
Hausgemachte Topfenknödel
€ 9,00
mit Zwetschkenröster
Hauskuchen
€ 7,90
Kastanienreis
€ 9,00
Schokosauce, Schlagobers
Schokokuchen
€ 9,50na
mit Vanilleeis, Beeren
Walnuss-Eis
€ 9,00